On souhaite mesurer l’impact lié à la fabrication des intrants et matières premières achetées nécessaires à la production de vos produits. Pour cela on s’intéresse au type d’intrant et à sa quantité (qui peut être exprimé en plusieurs unités : volume en m3 ou L, poids en kg, etc.). Les intrants peuvent être des matières premières brutes comme des légumes mais aussi des produits semi-finis comme de la purée de légumes.

$$ CO2e = (tonnes)*(Facteur.d'émissions) $$

Identifier la bonne donnée dans la bonne unité

<aside> <img src="/icons/timeline_gray.svg" alt="/icons/timeline_gray.svg" width="40px" /> Donnée d’activité : volume par type d’intrants

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Zoom sur l’unité : le volume peut être exprimé en plusieurs unité (m3, kg, tonne, unités, etc). Cependant, le plus souvent le volume doit être exprimé en poids (kg ou tonne). Comment convertir des mètres cubes en tonne ?

  1. Rechercher la densité de l’intrant (en kg/m3)
  2. Multiplier la quantité de l’intrant en m3 par sa densité
  3. Multiplier le résultat par 10^(-3) pour passer du volume en kg en tonne Comment convertir des mètres carrés en tonne ?
  4. Rechercher la densité de l’intrant (en kg/m2)
  5. Multiplier la quantité de l’intrant en m2 par sa densité
  6. Multiplier le résultat par 10^(-3) pour passer du volume en kg en tonne Comment convertir des unités en tonne ?
  7. Peser une unité pour obtenir le poids unitaire
  8. Multiplier le nombre d’unité par le poids unitaire

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Trouver cette donnée

Dans le cadre d’une démarche pragmatique, on ne considérera que les principaux types d’intrants dont la somme des quantités représente plus de 80% de vos achats.

<aside> <img src="/icons/calculator_gray.svg" alt="/icons/calculator_gray.svg" width="40px" /> Méthodes de collecte de la donnée :

  1. Vous pouvez vous rapprocher de la fonction achats/supply chain pour qu’elle vous fournisse la liste des principaux intrants et leurs volumes (en tonnes). </aside>

En savoir plus

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